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【単品購入用】100%石垣島産島胡椒「ピパーツ」20g×5本
¥4,400 税込
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自家栽培の100%石垣島産 島胡椒です。
内容量/20g(1本)
賞味期限/常温保存で1年
【概要】
ピパーツとは、沖縄、特に八重山諸島で昔からよく食されてきた島胡椒のこと。
東南アジア原産のつる性植物で、和名を「ヒハツモドキ」といいます。
【味】
島胡椒というだけあって、胡椒に近いですが
シナモンのようなほのかに甘い香りと、
ピリリとした舌に少し感じる程度の辛味があります。
【効能】
ヒハツモドキに含まれるピペリンという成分には、
血管を拡張し、血流を良くする効果があります。
内臓温度を上げることから、
「食べるカイロ」とも呼ばれています。
■美肌/アンチエイジング効果
■むくみ/冷え性の改善
■薄毛/育毛効果
【用途】
八重山そば、お肉料理全般、炒め物、カレー、スープ、コーヒー...etc
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